Vải là loại trái cây đặc sản được yêu thích tại Việt Nam, thường thấy ở Bắc Bộ nhưng vài năm gần đây, vùng Tây Nguyên như Đắk Lắk, Lâm Đồng đã phát triển thành công nhiều giống vải nhờ khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ.
👉 Vải Tây Nguyên có ưu điểm là mùa thu hoạch chậm hơn miền Bắc, giúp kéo dài nguồn cung và giữ độ tươi lâu hơn nhờ khí hậu khô, ít mưa.
2. Xuất xứ và mùa vụ
-
Xuất xứ: Các vùng trồng tại Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng
-
Mùa vụ: Từ cuối tháng 5 đến tháng 7, thu hoạch sau vải miền Bắc khoảng 2–3 tuần.
3. Giá trị dinh dưỡng
Vải không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu dưỡng chất:
-
Vitamin C – tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da.
-
Chất chống oxy hóa (polyphenol) – ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ tim mạch.
-
Chất xơ – hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm cholesterol.
-
Kali và Magie – ổn định huyết áp, cải thiện giấc ngủ.
👉 Vải phù hợp với trẻ em, người cao tuổi, người ăn kiêng – nhưng nên ăn điều độ (3–5 quả/lần), tránh ăn quá nhiều cùng lúc để không gây nóng trong.
4. Bảo quản và cách sử dụng
-
Bảo quản tươi lâu: Cho vải còn nguyên cành vào túi giấy/giỏ thoáng khí, đặt trong ngăn mát tủ lạnh (0–4°C) có thể giữ được 5–7 ngày.
-
Không nên rửa vải trước khi bảo quản để tránh làm mất lớp phấn tự nhiên trên vỏ.
-
Khi ăn, nên bóc vỏ nhẹ tay, rửa sơ phần cùi nếu cần.
🌿 Các cách dùng phổ biến:
-
Ăn tươi trực tiếp
-
Làm trà vải, sinh tố, detox hoa quả
-
Chế biến cùng sữa chua, sữa tươi hoặc các món tráng miệng như bánh mousse, pudding
5. Quy trình trồng và chăm sóc
Vải Tây Nguyên được canh tác theo hướng nông nghiệp sạch, phù hợp với khí hậu khô – lạnh vào cuối năm giúp đậu hoa và trái đều, hạn chế sâu bệnh.
-
Giai đoạn đầu: Chăm sóc bằng phân chuồng hoai mục, hữu cơ vi sinh, kích thích bộ rễ và tán cây.
-
Thụ phấn tự nhiên: Nhờ ong rừng và côn trùng bản địa.
-
Tưới nước nhỏ giọt giúp tiết kiệm và giữ ẩm ổn định.
-
Thu hoạch thủ công khi vải đạt độ chín 90–95%, vỏ căng, màu đỏ hồng đều, cùi trắng trong, ngọt thơm.
👉 Vải được đóng gói cẩn thận và vận chuyển trong thùng lạnh để đảm bảo tươi giòn đến tay người tiêu dùng.
Cách Đặt Hàng
-
Đặt trực tiếp tại Website Momafarm
-
Inbox fanpage: Momafarm
-
Giao hàng nhanh toàn quốc – nội thành có thể trong ngày
📍 Nguồn vườn: Đắk Mil – Đắk Nông
📞 Hotline đặt hàng: 0835.1789.68
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.